先日おからケーキを作って残ってしまったおからで
今度はおからのマフィンを作ってみました。
朝はご飯にしたのでランチにマフィンを。
 











レシピはプレーンでしたが私用にクリームチーズ&ブルーベリー入りを
ひーこのすけ用にバナナ入りをそれぞれ作りました。
レシピはこちら→＊

できあがってお皿に並べたらひーこのすけが「おいしそー」って
近づいてきました。
最近「おいしそー」も言えます。発音は「おーしそー」。
これは全然おから風味がしなくてフワフワでおいしかった！
レシピはマフィン型5個分て書いてあったけど2倍に膨らんでも
写真みたいな感じ。今度は倍量で5個分にしよう。













モリモリと2個をあっと言う間に平らげちゃった。
ひーこのすけにも好評だったしこれは定番化しても良いかも。
しかもこのレシピ、材料を混ぜて焼くだけなんで超お手軽。
時間のない朝にでも焼けそうです。

昨日は久しぶりにポカポカ陽気だったのでお散歩が苦じゃなかった。












いつもこんな陽気だったらお散歩も楽しいんだけどな。
まぁひーこのすけにとっては陽気はあまり関係なく
外で遊ぶ方が楽しいに違いない。

お正月に兄家族から頂いたレゴにかなりハマってる。












家にいる時はずっとこれで遊んでる事が多いかな。
飽きずにせっせとブロックを積み上げて壊してを繰り返して。
そんなに気に入ってるならもっと買ってあげたくなっちゃうけど。
おもちゃが増えるのは考えものなのでもうちょっと様子見よ。

レゴいろいろ。